•Lumurkan ayam atau ikan dengan garam dan taburkan tepung beras .
•Goreng hingga garing selama 5-10 minit .
•Angkat dan toskan . Cara
•Panaskan pes , tambahkan air dan bawang besar didihkan selama 8 minit .
•Masukkan ikan atau ayam dalam pinggan dan curahkan sos 3 rasa .
•Hias dengan daun ketumbar dan siap untuk di hidangkan .