•Ayam – 500 gram (potong kecil, digoreng separuh masak).
•Cili Kisar – 5 sudu besar (atau mengikut kepedasan).
•Tomato Purée – 4 sudu besar.
•Sos Tomato – 3 sudu besar.
•Bawang Merah – 2 biji (kisar).
•Bawang Putih – 4 ulas (kisar).
•Halia – 1 inci (kisar).
•Daun Limau Purut – 2 helai (pilihan untuk aroma).
•Gula – 2 sudu besar (atau secukup rasa).
•Garam – Secukup rasa.
•Minyak Masak – Untuk menumis.
•Bawang Besar – 1 biji (hiris untuk hiasan).
•Tomato – 1 biji (potong wedges untuk hiasan).