Product description
👆Air kelapa kaya dengan khasiat potassium, mineral dan mengandungi gula dan protein. Biasanya air kelapa diproses untuk dijadikan minuman, jeli, cuka dan nata de coco.
Kebanyakan orang gemarkan airnya manakala isi buah kelapa muda sedap dimakan.Ia sesuai terutamanya untuk kanak-kanak yang menderita penyakit kekurangan gizi ( nutritional dafyciency ).
Air kelapa mempunyai cita dan rasa yang unik.Di samping itu juga, air kelapa kaya dengan kandungan gizinya, terutamanya mineral yang sangat baik untuk tubuh manusia.Air kelapa tidak hanya mengandungi unsur makro, tetapi juga unsur mikro. Unsur makro yang terdapat adalah karbon dan nitrogen.
Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dan inositol.Unsur nitrogen pula berupa protein yang terdiri daripada asid amino, seperti alin, arginin, alanin, dan serin.