Bahan-bahan yang perlu anda sediakan :
* Telur
* Susu Cair
* Susu Pekat Manis
* Minyak Masak
* Air Sejuk (ais)
Kek :
Kacau 2 biji telur, ½ cawan susu cair, ½ cawan susu pekat manis & ½ cawan minyak masak sehingga sebati. Masukkan 250 g tepung kek dan kacau rata. Bakar pada suhu 180 c selama 30 minit atau kukus sehingga masak.
Krim Keju :
Putar 1 peket serbuk krim keju bersama ovalette yang dibekalkan bersama dengan 100g air sejuk sehingga kembang dan berkrim. Sedia digunakan dan disapu ke atas kek red velvet. Taburkan gula merah diatas kek yg dibekalkan bersama.