✅Untuk berniaga boleh, untuk makan sendiri pun boleh
✅Cara penyediaan yang mudah. Anak-anak suka, ibubapa juga gembira.
CARA BANCUHAN:
Tepung 1kg:
- 1000ml air
- 5biji telur
- 100ml minyak masak
Tepung 500g:
- 500ml air
- 3biji telur
- 50ml minyak masak
Tepung 200g:
-200ml air
-1 biji telur
-20ml minyak.
Caranya:
- Kacau sebati semua adunan tadi menggunakan mixer atau pemukul telur.
- Digalakkan bancuh semua 1 pack sekali. Sekiranya ingin asingkan tepung premix sila aduk sekata semua bancuhan supaya semua bahan sekata baru asingkan untuk elakkan bantat / lembik atau tak jadi.
Hasilan 1kg tepung waffle:
1. Dapur waffle biasa spt kedai: 15-18 keping.
2. Dapur homemade mini- 20-24 keping.
CARA PENYIMPANAN:
-Tepung kering- Simpan di tempat kering suhu bilik. Tahan 12 bulan
-Tepung sudah dibancuh simpan dalam Chiller- tahan 1-2 hari