ผง ลาบ Lobo / Globo Laab-Namtok Seasoning Mix [Halal] (Laab Namtok / Larb Namtok / Lab-Namtok)

 

The tasty legend of Laab was taken to Bangkok by the people of E-san (Northern provinces near Mekong River). The blend of exotic herbs and lime juice makes this dish tangy and very refreshing. It is a common place that Laab-Namtok is served with steamed sticky rice glutinous rice) packed in typical bamboo basket.

 

Halal: Yes

Suitable For Vegetarian: Yes

Thai Select: Yes (Is the certification from Ministry of Commerce identifying the authenticity of Thai cuisine)

No Preservatives Added

No Artificial Colours Added

Serving: 2 persons

 

Recipe: Laab Namtok

1. Prepare 300 gram meat (beef, chicken or other meat). Grind the mat for Laab. Grill and slice the meat for Namtok.

2. Add 1/4 cup (60ml) water and stir-fry until done, add contents of this packet and mix well.

3. Garnish with shallot, mint leaves and spring onion. Serve with fresh vegetables.

 

Ingredients:

Roasted Glutinous Rice 43%, Salt 18%, Chili Powder 11%, Flavour Enhancers (Monosodium Glutamate, Disodium 5' ribonucleotide) 8%, Sugar 8%, Spices (Garlic, Coriander, Lemongrass) 5%, Fish Sauce Powder 3.5%, Acidity Regulator (INS 330) 3%, Natural Lime Flavour 0.5%.