Teh tarik dengan halia | Chai Karak Asli (1sachets ) | Arabic milk tea with Cardamom | Sugar Free

The recipe is originally based on the popular street drink Masala Chai. It’s a strong black traditional tea with different spice mixes and evaporated milk added to make a deliciously addictive drink.

 

In the United Arab Emirates, you’ll find many Emirati houses serving this popular drink in the mornings and whenever guests come to visit. This also means different households have slightly different takes on what spices they add to the tea and keep their exact spice mix a closely guarded secret.

====================================================

WHAT IS THE DIFFERENCE BETWEEN KARAK AND CHAI TEA?

If you mean a Chai Tea Latte:

Karak chai and Chai tea share many similarities in terms of taste and preparation. Both are spiced tea made with a base of black tea, which is brewed with a blend of aromatic spices such as cardamom, cinnamon, ginger, and cloves. For Chai tea is then mixed with a large amount of steamed milk and sweetened with sugar or honey to create a much more frothy and lighter drink. Versus Karak chai which uses evaporated milk, allowing the flavours to come thru stronger for a strong tea.

 

Both offer a comforting warmth, bold flavours and cultural significance that have made them beloved around the world as delicious ways to savour the rich traditions of South Asian and Middle Eastern cuisine.

 

WHAT IS KADAK CHAI?

Kadak chai is the same as Karak Chai, just that some Middle East countries call it Kadak chai instead. It’s fragrant spices and tea to make a delicious tea.

================================

IS KARAK CHAI HEALTHY?

Karak chai, like any other beverage, can be part of a healthy diet when consumed in moderation. It is made with black tea and spices such as cardamom, cinnamon, ginger, and cloves that are known for their potential health benefits. Black tea contains antioxidants that may help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease and some types of cancer. The spices used in karak chai have also been linked to potential health benefits such as improved digestion and reduced inflammation.

===============================