Product description
-Boba diperbuat daripada kanji ubi kayu,
-Juga dikenali sebagai kanji ubi kayu, itulah sebabnya ia sering juga dilabelkan sebagai "mutiara tapioka."
-Ia adalah sfera kecil yang sering direneh dalam sirap gula perang untuk memberikan rasa manis dan warna hitam pekat.
-Boba boleh dikatakan tawar, menjadikannya mudah untuk dipasangkan dengan pelbagai minuman.
CARA MEMASAK BLACK PEARL TAPIOCA BUBBLES BOBA.
- 1/2 cawan sirap gula ( 2 sudu makan gula + air panas )
- Didihkan air dengan api yang tinggi hingga mendidih. Masukkan Black Pearls ke dalam air mendidih dan tutup periuk. - Kacau sesekali supaya tidak melekat. Masak dengan api tinggi selama 16 minit.
- Padamkan api dan biarkan black pearls di dalam periuk tadi selama lebih kurang 30 minit.
- Masukkan ke dalam penapis, lalukan dibawah air mengalir seketika dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang berisi sirap gula tadi.
- Air gula bertujuan untuk pearl yang berkilat
- pearl yg kering jgn biar terdedah kena udara lama2 nanti dia masuk angin.
- Rasa yang sedap sekali rasa pasti nak lagi.
- Mudah di masak dan senang dihidangkan.