Ikan Masin Gelama Belah Kurang Masin

Produk : Ikan Masin Gelama Belah

Buatan Dari : Tanjung Dawai , Kedah

Saiz Berat Pilihan : 1)200g 2)500g 3)1kg

Apakah itu Ikan Masin Gelama Belah ?

👉🏻Ikan masin gelama belah ialah sejenis ikan kering yang dibuat daripada ikan gelama (ikan laut bersaiz kecil hingga sederhana) yang telah dibelah sebelum digaram dan dijemur. Pembelahan biasanya dibuat di bahagian perut atau belakang untuk mempercepat proses pengeringan dan penyerapan garam, serta memudahkan ikan masin ini digoreng rangup dan rata.

Ciri-Ciri Ikan Masin Gelama Belah :-

• Ikan gelama dibersihkan dan dibelah sama ada dari perut atau belakang, tetapi kepala biasanya dikekalkan.

• Disalut dengan garam kasar, kadang-kadang ditambah sedikit asam untuk rasa masam halus.

• Dijemur beberapa hari hingga betul-betul kering.

• Setelah siap, ia boleh tahan lama tanpa peti sejuk, sesuai untuk simpanan jangka panjang.

🍽️ Resepi Masakan:-

1)Goreng garing – paling lazat dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan.

2)Tumis kicap pedas – goreng dulu, kemudian tumis dengan bawang merah, bawang putih, cili padi, dan kicap manis.

3)Masak lemak cili api – boleh dimasukkan ke dalam kuah santan bersama sayur seperti pucuk ubi atau pisang muda.

4)Tumbuk kasar selepas digoreng – dimakan sebagai serunding atau taburan atas nasi.

Kenapa Anda Perlu Membeli Dengan Mr.Bilis ?

*Kami Merupakan Pembekal & Pemborong Hasil Laut Terus Dari Sabah

*Setiap Produk Yang Sampai Dari Sabah Akan Di QC Semula Oleh Kami

*Semua Produk Mr.Bilis Di Simpan Di Dalam Cold Room Untuk Mengekalkan Kesegaran Setiap Produk

*Pembungkusan Menggunakan "Vacuum Seal" & Juga "BubbleWrap" Supaya Barang Sampai Dengan Selamat.