Search
RM57.00
Magic Playbook: SOP Restoran & Kafe I Buku Panduan Lengkap 133 Muka Surat untuk Usahawan F&B
Sold by Restobawse Academy
5(5)
44 sold
Select options
Select
Shipping
From RM4.90
Est. delivery by Jun 2 - Jun 6
Specifications
Customer reviews (5)
d**y
Item: BUKU DIGITAL (Kad QR Akan Dihantar Secara Pos)
Helped a friend order, she quite like it
1d ago
B**e S**i
Item: BUKU DIGITAL (Kad QR Akan Dihantar Secara Pos)
Selamat sampai.
1w ago
y**s
Item: BUKU FIZIKAL
Good product
6d ago
J**e
Item: BUKU FIZIKAL
bagus
1w ago
B**o H**
Item: Lalai
Cepat
3w ago
Restobawse Academy
1 item
Shop performance
Better than 92% of other shops
Ships within 2 days
95%
Responds within 24 hours
92%
About this product
BahasaBahasa Melayu
Jenis EdisiEdisi Biasa
Jenis Halaman KulitKertas kerja
PengarangNizz Kudus
Bilangan Muka Surat133
PenerbitShelby Limited Enterprise
Tahun2025
BrandSOP
Product description
⚠️ PERHATIAN ⚠️
Sila pilih edisi buku yang betul
** BUKU FIZIKAL - Edisi buku fizikal (hardcopy)
** BUKU DIGITAL - Edisi buku digital (softcopy). Pelanggan akan menerima kad fizikal melalui penghantaran pos yang mengandungi kod QR untuk akses buku digital
Magic Playbook: SOP Restoran & Kafe adalah panduan lengkap pembinaan SOP yang ditulis oleh pakar industri F&B Nizz Kudus. Buku ini diterbitkan khusus untuk usahawan industri makanan yang baru maupun yang sudah beroperasi bagi membantu mereka membina sebuah perniagaan makanan yang cekap, mampan serta menguntungkan.
Panduan lengkap dan mudah difahami ini merangkumi pelbagai aspek penting dalam operasi sesebuah restoran dan kafe, daripada struktur dan organisasi, pengurusan stok, penyediaan menu, proses pesanan dan perkhidmatan pelanggan, penyediaan makanan, kebersihan dan sanitasi, keselamatan restoran dan pengurusan sumber manusia.
Untuk memudahkan lagi para usahawan, di dalam buku ini kami sediakan juga lebih 25 jenis templat borang dan SOP asas bersertakan cara penggunaan yang boleh dimuat-turun dan diaplikasikan serta-merta. Disamping itu, terdapat pelbagai koleksi tips, strategi dan rahsia bisnes makanan yang telah kami pelajari dari pengalaman sendiri dan juga dari rakan-rakan pemilik restoran yang sedang berkembang maju dalam industri ini.
Isi Kandungan:
•BAB 1 - Asas SOP Restoran
•BAB 2 - Struktur & Organisasi
•BAB 3 - Pengurusan Inventori
•BAB 4 - Penyediaan Menu
•BAB 5 - Penyediaan Makanan
•BAB 6 - Layanan Pelanggan
•BAB 7 - Kebersihan & Sanitasi
•BAB 8 - Keselamatan Premis
•BAB 9 - Pengurusan Pekerja
•BAB 10 - Pelaksanaan SOP
•BONUS: 25+ Contoh SOP Restoran & Kafe
Ciri Buku:
•Saiz Buku: A5
•Jumlah Muka Surat: 133
•Jenis Binding: Perfect Bind
•Format: Paperback
Open TikTok