•Masukkan uncang dalam cawan atau teapot.
•Lalukan air panas seketika ke atas uncang dan buang air tersebut. Tujuannya untuk membuang kotoran jika ada.
•Rendam uncang di dalam air panas 3-4 minit dan kemudian sedia untuk diminum.
•Boleh diulang merendam dalam air panas sehingga tiada warna atau rasa.
•Sesuai diminum panas atau sejuk.