Penghancur buah dan sayur keluli tahan karat yang diengkol tangan adalah alat yang digunakan untuk menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran
Bahan utamanya ialah keluli tahan karat, yang menjadikannya lebih tahan lama dan mudah dibersihkan, serta kurang terdedah kepada karat Ia didorong oleh engkol tangan untuk mengendalikan peranti penghancuran dalaman, menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran Prinsip kerjanya biasanya menggunakan struktur memerah untuk menukar buah-buahan dan sayur-sayuran menjadi kepingan kecil atau tampal, menjadikannya mudah untuk membuat jus, jem, puri atau puri sayuran, dsb Pengisar ini biasanya kecil dan sesuai untuk kegunaan rumah untuk penyediaan berskala kecil