Kolostrum adalah cecair yang dihasilkan oleh semua mamalia dalam beberapa hari pertama selepas melahirkan, sebelum susu ibu dihasilkan. Kolostrum memberikan bayi vitamin dan mineral penting yang diperlukan unuk memastikan perkembangan yang sihat dan melindungi daripada jangkitan penyakit.
Para saintis telah menemui kolostrum bovine (lembu) yang menyokong kesihatan yang
baik pada manusia sejak kecil dan ke usia tua.