Ikan keli frozen sudah siap disiang, dicuci dan tiada lendir lagi. Tuan dan Puan hanya tinggal letak kunyit dan garam jika untuk goreng. Memudahkan kerja memasak. Amat sesuai juga digunakan untuk catering, peniaga restoran, kantin dan juga kedai makan. Yang penting mempunyai SIJIL HALAL dari JAKIM