Gunakan jarum halus atau alat yang serupa untuk mengacau kopi yang dikisar di dalam bakul, anda boleh meletakkan gelang serbuk untuk mengelakkan kopi yang dikisar daripada dikacau.
Tindakan kacau memecahkan aglomerat yang berlaku apabila biji kopi dikisar, dan pada masa yang sama mengagihkan kopi lebih sekata ke seluruh katil.
Ini boleh meningkatkan kesan saluran, menjadikan pengekstrakan lebih seragam dan kadar pengekstrakan lebih tinggiSelepas ujian, mana-mana alat yang lebih besar daripada diameter 1mm akan mempunyai kesan sebaliknya, seperti pencungkil gigiDi samping itu, ia juga penting untuk menggunakan jarum serbuk untuk mengacau serbuk secara rata dan berhati-hati