Search
Select options
Select
Shipping
From RM4.90
Est. delivery by Jul 22
About this shop
bake123 online
87%
Ships within 2 days
84%
Responds within 24 hours
Product description
CMC (Carboxymethyl Cellulose) merupakan serbuk yang tidak mempunyai rasa atau bau yang kuat. Ia sesuai digunakan untuk memekatkan fondant, menjadikan fondant cepat kering dan keras. CMC juga digunakan sebagai bahan pengental (seperti Tylose) dalam pembuatan gum paste di rumah.
Arahan Penggunaan CMC:
Bahan-bahan:
•¼ sudu teh serbuk CMC
•2 sudu besar air suam
Langkah-langkah:
•Campurkan serbuk CMC dan air dalam mangkuk kecil.
•Kacau campuran dengan teliti. Serbuk ini tidak larut dengan mudah dalam air, jadi pastikan anda cuba sebaik mungkin untuk memecahkan ketulan besar.
•Biarkan campuran itu duduk dalam peti sejuk semalaman untuk memastikan serbuk CMC larut sepenuhnya dalam air.
•Anda akan mendapat cecair pekat, dengan konsistensi seperti sirap. Ini adalah gam anda! Anda boleh menambah CMC untuk memekatkan gam, atau menambah air untuk mencairkannya.
•Sapukan pada permukaan menggunakan alat yang paling sesuai dengan projek anda.
Gunakan CMC untuk pelbagai aplikasi dalam kerja-kerja seni kueh atau pastri!