Perapan tanpa menggunakan asam ini adalah produk IKS Melayu Muslim Halal Toyyiban yang mempunyai resepi turun temurun dari ibunda. Produk ini terdiri dari ikan lampam dan loma dengan berat 200g (anggaran 3-4 ekor dalam 1 pack). Kelebihan perapan ini adalah ia tidak menggunakan asam, jadi ia lebih sihat dan sesuai untuk mereka yang mempunyai masalah pencernaan atau alahan terhadap asam.
Perapan ini sangat sedap dan sesuai dimakan dengan nasi panas. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan tidak terlalu masam seperti perapan yang menggunakan asam. Ikan lampam dan loma yang digunakan dalam perapan ini mempunyai kandungan protein yang tinggi dan kaya dengan omega-3 asid lemak yang baik untuk kesihatan jantung dan otak.
Dengan menggunakan perapan ini, anda boleh menikmati hidangan yang sihat dan sedap tanpa perlu risau tentang bahan-bahan yang digunakan. Produk ini juga sesuai untuk mereka yang mempunyai masalah pencernaan atau alahan terhadap asam. Jadi, jika anda mencari perapan yang sihat dan sedap, perapan tanpa menggunakan asam ini adalah pilihan yang tepat untuk anda.