penggunaan :
1liter air -
susu base biasa = 5g
susu base berfilling @ gula base berfilling = 7g
gula base = 6g
kacau dengan 1 liter air panas (mendidih) sehingga sebati dan tiada ketulan (kacau laju2) supaya tidak berketul dan sebati..
kemudian masukkan dalam bancuhan aiskrim dan kacau semua bancuhan dan sedia untuk di ikat aiskrim nya
*jika berketul boleh tapis dahulu sebelum masukkan ke dalam bacuhan yg dah siap
*jangan campurkan aiskrim yang dh lama beku dengan yang baru
*jaga suhu freezer seiring kuantiti aiskrim
*cara susunan aiskrim (selang seli/seperti kayu api/jangan terlalu padat)