Air Nira Kelapa Pandan @ Tuak

Salah satu jenis minuman yang sangat di gemari dalam kalangan masyarakat Kelantan ialah Tuak. Air Tuak yang di peroleh dari nira merupakan minuman asli dari mayang kelapa pandan Dihasilkan dari ladang yang dijaga rapi oleh sang suami seluas 4 ekar di Kelantan Air nira yang mempunyai pelbagai khasiat seperti menyegarkan tubuh badan Air tuak kelapa pandan menjadi pilihan utama kerana kemanisan semula jadi Pembotolan air nira kelapa yang dibotolkan secara terus selepas ditapis tanpa menggunakan sebarang pengawet bagi mengekalkan kesegaran minuman itu. Berdasarkan sampel diuji air nira ini kita dapati setiap 100 mililiter (ml) merekodkan sebanyak 56 kalori tenaga, 1.2 kalori fruktosa dan 0.12 kalori lemak. Ada yang mendakwa air nira ini juga bagus untuk merawat masalah batu karang Permintaan air nira kelapa pandan atau air tuak sentiasa meningkat setiap kali Ramadan kerana airnya lebih manis