VIAS FOOD- HALIA MUDA JERUK 350g

Halia muda segar dan bersih yang telah dihiris halus, dijadikan jeruk yang berasaskan cuka, gula dan garam. Sangat enak dimakan bersama masakan panas atau nasi dan dijadikan sebagai ulam.  Juga sedap dibuat sebagai kudapan kerana ianya tidak terlalu pedas bagi mereka yang gemarkan halia. Boleh juga dijadikan kerabu atau sambal halia dengan mencampurkan halia jeruk bersama bahan-bahan seperti lada hitam, ikan bakar atau rebus, ulam atau sayur dan lain-lain. Tahan selama 2 tahun sebelum buka. Selepas dibuka tahan sehingga 3 bulan di dalam peti sejuk.