Tepung roti atau bread flour adalah jenis tepung yang sangat cocok untuk membuat roti. Tepung ini memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan kelembutan dan kekenyalan roti. Selain itu, tepung roti juga dapat membantu memperpanjang umur simpan roti.
Manfaat tepung roti yang tinggi protein adalah dapat membantu meningkatkan kandungan protein dalam roti. Dengan kandungan protein yang tinggi, roti akan menjadi lebih sehat dan bergizi. Tepung roti juga dapat membantu mempertahankan tekstur roti yang lembut dan empuk.
Keuntungan menggunakan tepung roti yang tinggi protein adalah dapat membantu membuat roti yang lebih lezat dan berkualitas. Tepung roti yang tinggi protein dapat membantu mempertahankan tekstur roti yang lembut dan empuk, serta meningkatkan kelembutan dan kekenyalan roti. Dengan menggunakan tepung roti yang tinggi protein, Anda dapat membuat roti yang lebih sehat dan lezat untuk keluarga Anda.