Lobo / Globo Panang Curry Paste [Halal]

 

The name of this curry paste suggests its Malaysian origin. It is a full bodied, creamy curry made with various spices and finely ground peanut which goes well with steamed jasmine rice. This is said to be the warm and friendly Thai curry for foreigners to start with.

 

 

Rank: Top 15 Lobo product in Thailand

 

Halal: Yes

Thai Select: Yes (Is the certification from Ministry of Commerce identifying the authenticity of Thai cuisine)

No MSG Added

No Preservatives Added

No Artificial Colours Added

Serving: 2 serving

 

Recipe: Kaeng Panang

 

1. Heat a skillet and add 1 cup (240ml) coconut milk together with contents of this packet.

2. Add slices 250g beef or chicken stir-fry until done. Add 1 cup (240ml) water. Bring to a boil.

3. Add some kaffir lime leaves and chili. Cook until tender.

4. Add fish sauce to taste. Server with cooked rice.

 

Ingredients: Chilli 36%, Lemongrass 16%, Shallot 12%, Garlic 10%, Salt 10%, Galangal 5%, Spices (Kaffir Lime Peel, Coriander, White Pepper) 5%, Baked Coarse Peanut 4%, Shrimp Paste (Shrimp, Salt) 2%.

 

 

Allergen Information: Contains peanut, shrimp and fish.