Product description
Al NOOR REMPAH NASI ARAB ~ NASI MANDY AYAM // MANDY KAMBING // NASI KABSA // NASI BARIANI - RICE INCLUDED
Cita Rasa Asli Arab (Yemen)
Nasi Mandy, Nasi Kabsa dan Beriani
Rempah (50gram) + Beras Basmati (450gram)
✔ High quality rice and spice.
✔ Reciepe and cooking method is provided on the box.
✔ 100 original spices without artificial flavor
3. Sebiji bawang besar (dipotong halus)
4. Sebiji tomato (dipotong empat)
5. Tiga ulas bawang putih (dicincang halus)
6. Rempah hidup Alnoor (15gm)
7. Serbuk rempah nasi Alnoor (15gm)
8. Serbuk rempah kambing Alnoor (20gm)
10. Serbuk saffron (sebagai pewarna)
1. Basuh beras, rendam selama 30 minit dan toskan.
2. Panaskan 50ml minyak masak, masukkan bawang besar, bawang putih dan rempah hidup Alnoor.
3. Apabila bawang sudah bertukar warna perang, masukkan tomato dan kacau rata.
4. Masukkan serbuk rempah Alnoor dan kacau rata selama 2 minit, kemudian masukkan 460ml air dan biarkan sehingga mendidih. Tambah garam secukup rasa (pilihan).
5. Masukkan beras dan kacau rata. Biarkan beras mereneh selama 13 minit atau sehingga masak dengan api yang perlahan.
6. Campurkan serbuk saffron dengan 50ml air dan curah air pewarna ke atas nasi yang telah masak.
1. Basuh daging kambing sehingga bersih.
2. Tambahkan rempah kambing Alnoor 20gm dan gaul rata. Kemudian perapkan selama 10 minit.
3. Panaskan ketuhar pada 200`C dan bakar kambing selama 45 - 60 minit(atau sehingga masak).
Penyediaan Sahawiq (sambal Arab - Pilihan)
Sebiji tomato, 2 ulas bawang putih, daun ketumbar (pilihan), daun pudina (pilihan), cili (pilihan), garam secukup rasa (pilihan)
Kisar semua bahan, Sahawiq adalah dimakan bersama nasi / kambing.
Timun Jepun, tomato, daun salad, lobak merah (dipotong dadu), jus perahan lemon, garam (pilihan)
Gaul rata semua bahan dan hidang bersama nasi. Boleh ditambah dengan keju masin dan buah zaitun untuk rasa yang lebih enak.
CITA RASA ASLI ARAB (YEMEN)