Amplang adalah sejenis keropok yang sesuai dijadikan jajan. Amplang terdiri daripada beberapa perisa iaitu perisa ikan (original), perisa sotong pedas manis, perisa udang & perisa cheese.
Bagi amplang ikan & amplang udang, ia juga sesuai dimakan bersama nasi panas + sup atau mee goreng.
Manakala, amplang perisa sotong pedas & cheese kebiasaannya dimakan seperti jajan shj.