Thebawang Premium Black Garlic adalah Bawang putih tunggal berkualiti tinggi yang telah melalui proses penapaian dan dibakar perlahan dengan suhu tinggi selama beberapa minggu sehingga ia bertukar kepada warna hitam. Teksturnya juga berubah menjadi lembut dan kenyal. Yang paling menarik adalah rasanya menjadi jauh lebih sedap dan manis seperti prune serta khasiatnya juga telah dipertingkatkan beberapa kali ganda dari bawang putih biasa.
Cara makan : sebiji sehari pada waktu pagi atau malam.