Olivie Plus 30x ini terhasil dari pokok zaitun yang ditanam di padang pasir berbatu, persekitaran yang panas (mencecah 53 ⁰C pada musim panas) di Morocco yang menjana daya ketahanan (survival mechanism) sekaligus menghasilkan buah zaitun yang berkhasiat tinggi.
Teknik perahan Mechanically Cold-Pressed menunjukkan bahawa tiada haba digunakan untuk mengeluarkan minyak daripada zaitun dan mengekalkan manfaatnya.